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DER Glühwein Es ist ein traditionelles Getränk bei Junifesten, insbesondere in den kälteren Regionen Brasiliens. Mit seinem markanten, leicht süßen und würzigen Geschmack wärmt es Körper und Herz zugleich. Perfekt für die kältesten Wintertage, eine tolle Option zum Servieren bei Partys, Familienfeiern oder für einen Moment der Entspannung.

Einfach zuzubereiten, dieses Rezept traditioneller Glühwein Es erfordert nur wenige Zutaten und kann mit Ihrer persönlichen Note verfeinert werden.

Zutaten

1 Flasche trockener Rotwein (750 ml) – kann ein günstigerer Wein sein, da der Geschmack der Gewürze hervorsticht
1/2 Tasse (Tee) Zucker (je nach Süße des Weines nach Geschmack anpassen)
1 Orangenschalen (am besten Bio oder gut gewaschen)
1 Zimtstange
3 oder 4 Nelken
1 frischer Ingwerstängel (ca. 2 bis 3 cm, in dünne Scheiben geschnitten)
1/4 Tasse (Tee) Brandy oder Rum (optional, für eine stärkere Berührung)
1 Honigfaden oder brauner Zucker (optional, um eine weichere und aromatischere Note zu verleihen)

Zubereitungsmethode

1. Bereiten Sie die Gewürze vor

In einen großen Topf geben Sie die Rotwein, Die Zucker, Die Orangenschale, Die Zimtstange, Du Nelken und die Ingwerscheiben.
Gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

2. Aufwärmen

Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und lassen Sie ihn erhitzen, bis er zu kochen beginnt. Wenn es kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es kochen für 10 bis 15 Minuten, damit die Gewürze ihr ganzes Aroma und Aroma entfalten können.
Probieren Sie, ob Sie den Zucker anpassen oder bei Bedarf Honig hinzufügen möchten.

3. Fertigstellen

Wenn Sie eine stärkere, alkoholischere Note wünschen, fügen Sie hinzu: Brandy oder Rum an diesem Punkt und lassen Sie es weitere 2 Minuten kochen.
Vom Herd nehmen, die Gewürze abseihen und den Glühwein in Tassen oder Bechern servieren.

4. Servieren

Den Glühwein sofort servieren, nach Belieben mit einer Orangenscheibe oder Zimtstange garniert. Es wärmt Ihren Körper und sorgt mit jedem Schluck für ein besonderes Wohlgefühl!

Tipps zur Wertschätzung

Wenn Sie ein sanfteres Getränk wünschen, können Sie sich für einen süßeren Wein entscheiden, wie zum Beispiel Portwein, und reduzieren Sie die Zuckermenge.
Sie können hinzufügen eine Scheibe Apfel oder auch Nelke um das Aroma zu intensivieren.
Wenn Sie eine alkoholfreie Variante bevorzugen, können Sie den Wein durch ganzer Traubensaft und den Rum beiseite lassen.