Canal da Receita (The Channel's Recipe)
A torta de abobrinha é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa, nutritiva e leve. A abobrinha, um vegetal versátil, pode ser combinada com diferentes ingredientes, criando uma receita fácil e deliciosa. Essa torta pode ser servida tanto como prato principal, acompanhada de uma salada, quanto como lanche ou petisco para um evento […]
O doce de batata doce é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira. Com um sabor suave e doce, além de ser uma excelente fonte de nutrientes, a batata doce se transforma em um delicioso doce que pode ser servido como sobremesa ou até mesmo como acompanhamento para o café da tarde. A receita é simples, […]
O pinhão cozido é um dos pratos mais tradicionais da culinária do sul do Brasil, especialmente nas regiões de Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul. Ele é um verdadeiro símbolo das festas de inverno, como as famosas festa juninas, e é muito consumido no outono e inverno, quando a árvore de araucária, da […]
The Soup Capeletti is a real delicacy of the cuisine, Italian, brazilian, and is especially popular in the southern regions of Brazil, in the states of Paraná, Santa Catarina and Rio Grande do Sul. This dish combines Italian tradition with a touch of cosiness in the home-made food, offering a meal that's comforting and delicious, perfect for the cold days. [...]
O Carreteiro de Charque é um dos pratos mais tradicionais e saborosos da culinária brasileira, especialmente nas regiões do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná. Este prato tem suas raízes na história dos tropeiros, que viajavam pelo interior do Brasil levando carne seca (charque) como alimento de fácil conservação. O arroz, ingrediente simples […]
O Galeto ao Primo Canto is one of the dishes of the traditional cuisine of southern brazil, originated from the Rio Grande to the South, and it has captured the taste buds of many people all over the country. This is a dish that combines simplicity and taste, in its essence, it is prepared with chicken (galeto), marinated and baked in a special way, resulting in a [...]
A polenta gaúcha é um prato tradicional da culinária do Rio Grande do Sul, bastante apreciado nas refeições familiares e em festas típicas da região. Feita com fubá, esse prato simples, porém delicioso, tem origem italiana, mas foi totalmente incorporado ao cardápio dos gaúchos, especialmente quando combinado com carnes assadas, molhos ricos e queijos. A […]
O arroz carreteiro é um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira, especialmente no Rio Grande do Sul, Minas Gerais e em várias outras regiões do Brasil. Sua origem remonta aos carreteiros, que eram responsáveis por transportar mercadorias entre cidades e localidades mais distantes, nas antigas carroças. Esses viajantes precisavam de uma comida prática, durável […]
A couve mineira é um dos acompanhamentos mais tradicionais da culinária brasileira, especialmente em Minas Gerais, onde é servida ao lado de pratos como feijão tropeiro, carne de sol, arroz e torresmo. Sua simplicidade, sabor e versatilidade fazem dela uma escolha perfeita para diversos tipos de refeições. Com um preparo rápido e ingredientes fáceis de […]
O arroz com pequi é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente popular nas regiões do Cerrado, como Goiás, Minas Gerais e o Centro-Oeste. O pequi, uma fruta típica dessa região, tem um sabor único e marcante, com uma combinação de notas amargas e doces, e é amplamente utilizado em diversas receitas típicas. Quando misturado […]
A picanha de porco com abacaxi é uma receita deliciosa e cheia de sabor, que mistura a suculência da carne com a doçura e acidez do abacaxi. Este prato é uma verdadeira iguaria, ideal para ocasiões especiais ou para surpreender a família e amigos com uma refeição cheia de personalidade. A picanha de porco, com […]
A canjiquinha com carne de sol é um prato tradicional e delicioso da culinária nordestina, que traz o sabor marcante da carne de sol combinado com a suavidade da canjiquinha (ou quibe de milho). A canjiquinha, feita de milho triturado, tem uma textura única e é perfeita para absorver o sabor dos temperos e da […]
A vaca atolada é um prato tradicional e bastante apreciado na culinária brasileira, especialmente no Sudeste e no Norte do país. A combinação de carne suculenta com mandioca (ou aipim), cozida de maneira lenta, resulta em um prato de sabor marcante, textura macia e bem reconfortante. É a comida ideal para um almoço em família […]
O tutu de feijão é um prato tradicional e muito apreciado na culinária brasileira, especialmente em Minas Gerais, mas também presente em várias outras regiões do país. Ele é uma verdadeira iguaria da comida caseira, repleta de sabor e aconchego. O tutu de feijão é feito com feijão cozido, que é amassado e temperado com […]
O frango com quiabo é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente popular em Minas Gerais, mas consumido em várias outras regiões do país. Esse prato simples, porém cheio de sabor, combina o frango suculento com o quiabo, que traz um toque especial com sua textura única e seu sabor suave. A receita é ideal […]
The soup of carrot (also known as " batata baroa) this is a specialty that combines the smooth taste and the delicate, the carrot with the creaminess is ideal to warm up any meal, especially on a cooler evening. Its texture is velvety and the flavor is lightly sweet make, this soup is a favorite in many homes in brazil. In addition to [...]
O cuscuz nordestino é um prato emblemático da culinária do Nordeste do Brasil. Simples, mas cheio de sabor, o cuscuz é uma excelente opção tanto para o café da manhã, como para o almoço ou jantar. Feito basicamente com flocos de milho, o cuscuz pode ser servido de diversas maneiras, seja com manteiga, queijo, carne […]
O queijo coalho grelhado é um dos petiscos mais tradicionais e saborosos da culinária nordestina. Presente nas festas, churrascos e barraquinhas de praia, o queijo coalho é fácil de preparar, e o sabor que resulta da combinação do queijo derretido e da crocância da grelha é irresistível. Vamos te ensinar uma receita simples e deliciosa […]
O mungunzá, também conhecido como canjica nordestina, é uma das iguarias mais tradicionais da culinária nordestina. Com sua doçura e textura cremosa, esse prato é preparado principalmente durante as festas juninas, mas também é consumido o ano todo em várias regiões do Brasil. Feito com milho branco e leite de coco, o mungunzá é um […]
O caruru é um prato tradicional da culinária baiana, conhecido por seu sabor marcante e sua combinação de ingredientes que fazem dele um verdadeiro ícone da gastronomia nordestina. Preparado com quiabo, azeite de dendê, camarão seco, amendoim e castanha de caju, o caruru tem o poder de transportar qualquer um direto para as festas típicas […]