Canal da Receita (The Channel's Recipe)
A cocada cremosa é uma sobremesa típica da culinária brasileira, famosa pelo sabor marcante e a textura aveludada. Feita com coco ralado, açúcar, leite condensado e manteiga, essa delícia é simples de preparar, mas vai deixar todo mundo pedindo mais! Sua combinação de ingredientes dá um equilíbrio perfeito entre o doce e o sabor suave […]
The Cake for the Most, is a real delicacy of the cuisine of brazil. Made with corn is fresh, it has a texture of soft, moist, and with a sweet taste and a soft, one that goes perfectly with the simplicity of life in the country. Traditionally served at festivals, it is also a great option for breakfast in the [...]
The mulled wine is a traditional drink of the festivals, especially in the colder regions of Brazil. With a remarkable flavour, slightly sweet and spicy, it warms both the body and the heart. Perfect for the coldest days of winter, it is a great option to serve at parties, family get-togethers, or for the one [...]
For the Couscous, the Food is one of the desserts, the most loved in our country, especially in the North and north-east, where it is also well-known as an even number of food pellets or a cake to food or ice cream. Made with just a few ingredients and no need to go into the oven, it's perfect for hot summer days or for those who want a [...]
The cake is flocão of corn, this is the perfect setting for a comfort food in brazil. With just a few ingredients and a quick preparation, it's conquest by the rustic flavor and a soft texture, perfect to accompany a coffee, chilled coffee in the morning or as a snack in the afternoon. Other than the corn cake and traditional made with a corn on the cob or corn [...]
A canjica doce, também conhecida como mugunzá em algumas regiões do Brasil, é um daqueles doces com gosto de casa de vó, fogueira acesa e alegria de festa junina. Feita com milho branco cozido, leite, açúcar e especiarias, a canjica é um prato reconfortante, nutritivo e cheio de história. Quer aprender a fazer uma canjica […]
O Pé de Moleque é um daqueles doces típicos brasileiros que atravessam gerações. Feito com ingredientes simples, amendoim, açúcar e às vezes leite condensado, esse quitute crocante e dourado é estrela das festas juninas, mas também brilha o ano todo em feiras, padarias e latas de mantimentos das avós. Com sua textura entre o caramelo […]
O Cuscuz Paulista é um prato cheio de história e regionalidade. Colorido, saboroso e versátil, ele é presença garantida em festas, almoços em família e até mesmo como prato principal em dias que pedem algo leve, porém cheio de sustança. Feito com farinha de milho flocada, legumes, molho de tomate e o famoso toque de […]
O pinhão, semente da araucária, é um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária do sul do Brasil. Durante o outono e o inverno, ele aparece em diversas receitas típicas, das mais simples às mais elaboradas. Uma das formas mais saborosas e criativas de aproveitar essa iguaria é na Farofa de Pinhão, um acompanhamento rústico, crocante […]
Quando o outono chega e o frio começa a bater, tem um cheirinho que invade as cozinhas do sul e sudeste do Brasil: o de pinhão cozinhando na pressão. Essa semente da araucária é um símbolo das tradições gaúchas, catarinenses e paranaenses, e não pode faltar em nenhuma roda de chimarrão, festa junina ou lanche […]
If there's one cake that carries the taste of the countryside, to the home of his grandmother, and coffee brewed at the time, this is the Cake the Cassava is also known as a cake, tapioca or cassava cake, depending on the region. It's a dense, moist, and with a flavor of the lightly sweet, and creamy texture that melts in your [...]
If you love the combination of white chocolate, whipped cream, and cherries, and then the Cake is the Forest, White is the perfect dessert for you. Cousin, the chic of the famed Black Forest in this cake swap the chocolate for white creates a natural, sweet and soft, that it enchants as much of the taste and the presentation. This is the kind of [...]
Colorida, brilhante e cheia de charme, a Gelatina em Camadas é uma sobremesa que conquista pelo visual e pelo sabor leve. Ideal para aniversários, festas infantis ou como uma opção refrescante para o verão, esse doce tem aquele quê nostálgico das receitas de família, mas com um toque todo especial de criatividade. Apesar de parecer […]
Do you know that cake is simple to do with a guy for a snack in the afternoon at the home of her mother, or her grandmother, and that makes us smile, just the smell coming from the oven? It's just that the Cake is a Tingling sensation Fluffy delivery. A classic of pastry, homemade, brazilian, and he has earned this name because of the little dots to dark [...]
Quem nunca ouviu a famosa piadinha “é pavê ou pra comer?” antes de uma sobremesa dessas chegar à mesa? O Pavê de Pêssego é um verdadeiro clássico da confeitaria caseira brasileira, e com razão! Fácil de fazer, delicioso e perfeito para servir geladinho em dias quentes, ele é aquele doce que agrada a todos. Com […]
If there is one dessert that manages to be both at the same time it's elegant, refreshing, and utterly delicious, it is the Cake of Meringue, Strawberry. This recipe is perfect for a day of celebration, the festivities of the spring/summer season, or just to impress the ones you love with the sweet and gentle, that it seems to have come out of a French bakery. The contrast between the crunch from the [...]
Se existe uma sobremesa que une simplicidade, sabor e nostalgia, essa é a Gelatina Cremosa com Creme de Leite. Ela é a estrela de muitas mesas brasileiras, desde almoços em família até festas infantis, e agrada todas as idades. Com sua textura aerada, cores vibrantes e sabor suave, essa sobremesa é perfeita para os dias […]
When your aesthetic is your taste, there's the Naked Cake or the cake in the nude”. With the layers on the apparent mass of fluffy and the filling is generous on the show, it became a trend in weddings, parties, and social networks-due to their beauty and natural feel and the handmade. Unlike the traditional cakes are covered with a folder on an american or a frosting, and the Electric [...]
If there's one cake that bears a real taste of home, and the Apple Cake with Cinnamon on top. Easy to make, a moist texture, and aroma inconfundível, it's the kind of recipe that stirs up memories, emotional, and makes rainy afternoon in absolute comfort. With small pieces of apple, a soft, mild, balanced [...]
A Cocada de Travessa é daquelas receitas que aquecem o coração e nos transportam direto para uma festa junina, um almoço em família ou aquele momento doce do dia. Com sabor marcante de coco fresco, textura macia e uma cremosidade que derrete na boca, essa sobremesa é simples de fazer e impossível de resistir. Ao […]
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