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O enroladinho de queijo e presunto é um petisco simples e delicioso, ideal para festas, lanches ou até mesmo para um jantar rápido. Aqui está uma receita prática para você preparar esses enroladinhos em casa.
Ingredients
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo muçarela
- 1 packet of pastry dough or puff pastry (approximately 400g)
- 1 beaten egg (for brushing)
- 1 tablespoon grated cheese (optional, for sprinkling)
- 1 tablespoon sesame seeds (optional)
- Ketchup and mustard for serving (optional)
Preparation:
- Prepare the Dough:
- Se estiver usando massa para pastel, corte-a em quadrados ou retângulos de aproximadamente 10×10 cm.
- Se estiver usando massa folhada, descongele conforme as instruções da embalagem e corte em tiras ou quadrados do tamanho desejado.
- Montar os Enroladinhos:
- Em cada pedaço de massa, coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo.
- Dobre os lados da massa sobre o recheio e, em seguida, enrole a massa em torno do presunto e queijo, formando um rolinho. Pressione as extremidades para selar.
- Repita o processo com todas as fatias de presunto e queijo.
- Prepare for Baking:
- Preheat oven to 200°C (390°F).
- Place the rolls on a baking tray lined with parchment paper or greased with a little oil.
- Pincele cada enroladinho com o ovo batido para dar um acabamento dourado.
- If desired, sprinkle with grated cheese and sesame seeds for an extra touch of flavor and crunch.
- To bake:
- Leve os enroladinhos ao forno e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- To serve:
- Sirva quente, acompanhado de molhos de sua preferência, como ketchup, maionese, ou mostarda.
Tips
- Você pode adicionar temperos ou ervas finas à massa antes de assar para um sabor extra, como orégano, alecrim ou tomilho.
- Se quiser uma opção mais saudável, você pode usar massa integral ou substituições de queijo e presunto mais leves.