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A limonada suíça é conhecida por sua suavidade e textura cremosa. Além disso, essa bebida incorpora o sabor do limão utilizando não apenas o suco, mas também a casca da fruta. Mesmo sendo um alimento cítrico, é possível adoçar como preferir e é uma bebida perfeita para as noites de verão. Vem ver como é fácil e rápido de fazer!
Ingredientes
- 6 limões
- 1 xícara de açúcar
- 4 xícaras de água
- 1/2 xícara de leite condensado
- Gelo a gosto
- Fatias de limão e folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Esprema o suco dos limões. Você deve obter cerca de 1 xícara de suco. Coe o suco para remover as sementes e qualquer polpa.
- Em uma jarra grande, adicione o suco de limão e o açúcar. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Se necessário, adicione um pouco de água morna para ajudar a dissolver o açúcar mais rapidamente.
- Adicione o leite condensado à mistura de limão e açúcar. Isso dará à limonada sua textura cremosa característica.
- Adicione a água restante (4 xícaras) e mexa bem para combinar tudo.
- Coloque a jarra na geladeira e deixe a limonada gelar por pelo menos 1 hora.
- Adicione gelo aos copos ao servir e despeje a limonada sobre o gelo.
- Decore com fatias de limão e folhas de hortelã, se desejar.
Dicas
- Se preferir uma limonada mais cremosa, você pode adicionar um pouco de creme de leite junto com o leite condensado.
- Para uma versão mais leve, substitua parte do leite condensado por leite normal e ajuste a quantidade de açúcar a gosto.