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O Baião de Dois é um prato tradicional e muito popular da culinária nordestina brasileira, especialmente do estado do Ceará. Conhecido por sua combinação saborosa e simples, ele une arroz, feijão verde (ou feijão macassa), carne de sol e queijo coalho, criando um prato nutritivo e cheio de sabor. Seu nome, “Baião”, faz referência à dança tradicional nordestina, e “dois” simboliza a união dos dois principais ingredientes do prato: o arroz e o feijão. Esse prato, além de ser uma verdadeira iguaria, é também uma excelente opção para servir em almoços e jantares familiares, já que é reconfortante, saboroso e fácil de preparar. Se você está em busca de uma […]