A batata palha é um daqueles acompanhamentos que elevam qualquer prato. Seja sobre o estrogonofe, salpicão, cachorro-quente ou até em uma salada mais elaborada, ela traz a crocância perfeita que faz toda a diferença. E embora a versão industrializada seja prática, nada supera o sabor e a textura da batata palha feita em casa, com ingredientes simples e frescos, e sem conservantes. Neste artigo, você vai aprender a fazer batata palha caseira sequinha, dourada e irresistivelmente crocante, com dicas para acertar no ponto e evitar que ela fique encharcada ou murcha. Ingredientes Modo de Preparo 1. Descasque e corte as batatas Descasque as batatas e corte em tiras bem fininhas, […]
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自家製ポテトチップス
