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A caponata é um prato tradicional da culinária italiana, originário da região da Sicília, e é uma verdadeira explosão de sabores. Feita com uma combinação de vegetais, azeite de oliva, vinagre e azeitonas, a caponata é um prato versátil que pode ser servido como antipasto (entrada), acompanhamento ou até mesmo como prato principal, dependendo da sua combinação. Ela é ideal para quem aprecia uma comida saudável, leve e cheia de sabores marcantes. Essa receita é perfeita para um almoço leve, para acompanhar carnes ou até como parte de uma mesa de aperitivos em um jantar especial. Além disso, a caponata é uma excelente opção para quem deseja algo vegetariano, pois […]