A Colomba Pascal é um dos símbolos mais tradicionais da Páscoa, especialmente em famílias de origem italiana. Seu formato lembra o de uma pomba (daí o nome “colomba”, que significa “pomba” em italiano), representando paz e renovação, exatamente o espírito da Páscoa! Com uma massa leve e amanteigada, parecida com a do panetone, a colomba é recheada com frutas cristalizadas ou gotas de chocolate e finalizada com uma cobertura crocante de açúcar, farinha de amêndoas e castanhas. Uma delícia que merece lugar na sua mesa de Páscoa! Ingredientes Para a massa: Para a cobertura: Modo de Preparo Massa: Modelagem: Cobertura: Assamento: Dicas e variações Por que fazer a Colomba Pascal […]
