A costelinha de porco com molho barbecue é um dos pratos mais apreciados em churrascos ao estilo americano, mas que já conquistou os corações (e paladares) brasileiros. Preparada na churrasqueira, lentamente e com carinho, ela fica macia, suculenta e com aquele toque defumado inconfundível. E quando finalizada com um generoso banho de molho barbecue, se transforma em um espetáculo à parte. Ingredientes Para a costelinha: Para o molho barbecue caseiro (opcional): Modo de Preparo 1. Limpe e tempere a costelinha Retire a membrana branca da parte interna da costela (isso ajuda a deixar a carne mais macia). Esfregue o suco de limão e, depois, misture todos os temperos secos com […]
