タグ: Farofa de Pinhão

O pinhão, semente da araucária, é um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária do sul do Brasil. Durante o outono e o inverno, ele aparece em diversas receitas típicas, das mais simples às mais elaboradas. Uma das formas mais saborosas e criativas de aproveitar essa iguaria é na Farofa de Pinhão, um acompanhamento rústico, crocante e surpreendentemente saboroso. Essa receita une o sabor amendoado do pinhão com a textura amanteigada da farofa, resultando em um prato que combina com carnes assadas, churrascos, ou até para ser servido sozinho, como um tira-gosto delicioso. Ingredientes Modo de Preparo Dicas de Sabor Um Clássico do Sul, Um Toque de Inverno A Farofa de […]