Se existe um prato que carrega a alma da cozinha mineira, é a Galinhada Caipira. Com raízes profundas no interior de Minas Gerais, essa receita combina o sabor marcante da galinha caipira com o arroz bem temperado, criando um prato único, reconfortante e cheio de história. Mais do que uma simples refeição, a galinhada é símbolo de união, costumeiramente servida em reuniões de família e festas do interior. A seguir, você confere a receita tradicional da Galinhada Caipira Mineira, com aquele jeitinho rústico e cheio de sabor. Ingredientes Para a galinha: Para o arroz: Modo de Preparo 1. Tempere a Galinha Lave bem os pedaços da galinha com limão e […]
