タグ: バーベキューでガーリック風味のマミーニャ

A maminha é um dos cortes mais saborosos e macios do traseiro bovino, muito apreciada no churrasco brasileiro. Quando preparada na brasa com um toque generoso de alho, ela ganha um sabor ainda mais marcante, combinando suculência com aquele aroma irresistível que só o churrasco oferece. Versátil e fácil de preparar, a maminha com alho é ideal para quem quer impressionar sem complicação. Ingredientes Modo de Preparo 1. Tempere a carne Em uma tigela, misture o alho amassado com azeite ou manteiga derretida. Se desejar, adicione pimenta-do-reino e ervas. Faça leves incisões na superfície da carne para que o tempero penetre melhor. Esfregue a mistura por toda a peça e […]