A paella é mais do que um prato: é um símbolo da cultura espanhola, especialmente da região de Valência, onde surgiu. Preparada originalmente pelos camponeses com ingredientes locais, a receita foi se adaptando ao longo dos séculos, ganhando versões com frutos do mar, carnes e até vegetais. Hoje, a paella é uma estrela da gastronomia mundial, perfeita para reuniões familiares, almoços de fim de semana e ocasiões especiais. Vamos ensinar a preparar a versão tradicional valenciana, que combina arroz, açafrão, legumes, frango e frutos do mar de forma harmoniosa e irresistível. Ingredientes da Paella Tradicional (serve 6 pessoas) Proteínas: Legumes e base: Arroz e temperos: Modo de Preparo Dicas e […]
