A polenta crocante é a prova de que receitas simples podem ser surpreendentes. Feita com fubá ou farinha de milho, a polenta tradicional ganha uma nova cara ao ser cortada em palitos e assada ou frita até ficar com uma casquinha dourada e crocante, mas ainda macia por dentro. Esse prato é perfeito como petisco, servido com molhos variados, ou como acompanhamento criativo para carnes, ensopados e até queijos derretidos. E o melhor: é fácil de preparar e pode ser feita com antecedência. Ingredientes Para a polenta: Para deixar crocante: Modo de Preparo 1. Cozinhe a polenta 2. Modele e resfrie 3. Corte e deixe crocante Para fritar: Para assar: […]
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Polenta Crocante
