O sagu de vinho é uma sobremesa clássica da culinária do Sul do Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul. Feito com bolinhas de fécula de mandioca (sagu), vinho tinto e especiarias, ele é encorpado, aromático e perfeito para servir morno ou gelado. Além de ser delicioso, tem um sabor nostálgico que remete às mesas fartas das famílias do interior. Se você nunca fez sagu em casa ou quer uma receita certeira, aqui vai um passo a passo simples e tradicional. Vamos lá? Ingredientes Modo de Preparo 1. Cozinhando o sagu: 2. Preparando a calda de vinho: 3. Finalização: Dicas Extras
