Canal da Receita
Quando bate aquela vontade de um doce caseiro, reconfortante e rápido de preparar, o crumble de banana com nozes e maple syrup é a escolha ideal. Essa sobremesa de origem britânica ganhou o mundo por sua simplicidade e sabor irresistível. Na versão com banana, o prato se torna ainda mais especial: combina o doce natural […]
O arroz-doce é uma daquelas receitas que atravessam gerações e despertam lembranças afetivas em cada colherada. Tradicional nas festas juninas, mas amado o ano inteiro, esse doce simples carrega o sabor do lar e da cozinha acolhedora. Nesta versão especial, o arroz-doce cremoso com leite de coco e cravo ganha um toque aromático e tropical, […]
Se existe uma sobremesa capaz de conquistar qualquer paladar, é o brownie quente com calda de chocolate e sorvete. A combinação da massa densa e úmida do brownie com o contraste do sorvete gelado e a calda quente e cremosa é simplesmente irresistível. Essa é daquelas receitas que impressionam sem exigir técnicas complicadas, perfeita para […]
Poucas receitas carregam tanto aconchego e memória afetiva quanto o pudim de pão com calda de caramelo. Econômico, fácil de preparar e incrivelmente saboroso, esse doce é uma verdadeira homenagem à cozinha das avós, onde nada se desperdiça e tudo se transforma em afeto. Ideal para aproveitar pães amanhecidos, o pudim é uma sobremesa versátil […]
Se você está em busca de uma sobremesa prática, reconfortante e com aquele toque de comida feita com carinho, a maçã assada com canela e aveia crocante é uma escolha certeira. Simples de preparar e cheia de sabor, essa receita une o doce natural da maçã com o aroma marcante da canela e a textura […]
O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais amadas pelos brasileiros, cremoso, suave e com aquela calda de caramelo dourada que derrete na boca. A novidade? Dá para preparar essa delícia na air fryer, de forma prática e rápida, sem precisar do forno tradicional ou do banho-maria no fogão. Se você quer um […]
Poucos doces representam tão bem a doçura e a simplicidade da culinária brasileira quanto a cocada. Feita com poucos ingredientes, ela traz o sabor marcante do coco, aquele cheirinho que lembra infância, interior e festas populares. A cocada simples é fácil de fazer, rende bem e agrada a todos os paladares, do mais tradicional ao […]
Quando o mês de junho se aproxima, os sabores da roça tomam conta das mesas brasileiras. Entre eles, a pamonha doce é uma das estrelas absolutas, cremosa, aromática e feita com ingredientes simples que aquecem o coração. Feita com milho fresco ralado, leite e um toque de açúcar, a pamonha doce é tradição viva, especialmente […]
Quando falamos em festa junina, logo pensamos nos sabores reconfortantes da canjica. Mas que tal dar uma repaginada nesse prato tradicional? A Canjica Branca com Nutella é a união perfeita entre o doce brasileiro típico e o sabor irresistível do creme de avelã mais famoso do mundo. O resultado é uma sobremesa cremosa, rica e […]
O pão de mel recheado com doce de leite é uma daquelas receitas que atravessam gerações e conquistam todos os paladares. Com sua massa macia, levemente picante graças às especiarias, e um recheio cremoso de doce de leite, esse doce é pura memória afetiva, além de ser um ótimo negócio para quem deseja vender e […]
O pão de mel caseiro é um daqueles doces que despertam memórias afetivas com cada mordida. Com sua massa macia, levemente condimentada com especiarias e recheada com doce de leite ou coberta com chocolate, ele é perfeito para acompanhar um café ou chá, presentear ou até vender. Essa versão caseira é simples de preparar, não […]
Entre as delícias da culinária afetiva brasileira, o doce de leite com coco tem lugar garantido. A união do leite condensado com o coco resulta em um doce cremoso, fácil de fazer e cheio de sabor. É uma sobremesa perfeita para servir em porções individuais, rechear bolos, ou simplesmente comer de colher, como toda boa […]
Simples, caseiro e cheio de sabor, o doce de abóbora com coco é um verdadeiro ícone da culinária brasileira, especialmente nas festas juninas. Essa sobremesa combina o sabor adocicado e terroso da abóbora com o toque suave e perfumado do coco, criando uma mistura irresistível. Além de delicioso, é fácil de preparar, econômico e perfeito […]
O doce de abóbora é uma das sobremesas mais queridas das festas juninas e da culinária afetiva brasileira. Simples de preparar, leva poucos ingredientes e carrega muito sabor, história e nostalgia. Feito com abóbora, açúcar, coco e especiarias, ele pode ser servido em pedaços, cremoso ou em forma de docinhos enrolados. Seja como for, é […]
Se a festa junina tivesse um símbolo da inovação na culinária típica, ele seria esse: o Cupcake de Canjica com Cobertura de Paçoca. A tradicional canjica, conhecida por sua textura cremosa e sabor aconchegante, ganha uma releitura divertida e irresistível no formato de bolinho. E para completar, uma cobertura de paçoca esfarelada dá aquele toque […]
Churros são sempre sucesso, e quando ganham um recheio típico das festas juninas, como doce de abóbora com coco, se tornam uma sobremesa irresistível e super temática. Os Mini Churros Recheados com Doce de Abóbora com Coco combinam o crocante da massa frita com o recheio cremoso e aromático, uma verdadeira explosão de sabores tradicionais […]
A tradicional festa junina é recheada de sabores típicos do interior, como o amendoim, o milho e o coco. Mas quem disse que esses ingredientes não podem ser usados em receitas mais modernas? O Cheesecake de Pé de Moleque é a prova de que é possível inovar sem perder a essência da tradição. Com uma […]
Se você é fã de paçoca e ama pudim, essa receita vai conquistar seu coração! O Pudim de Paçoca é a união perfeita entre a cremosidade do pudim tradicional e o sabor marcante do amendoim, típico das festas juninas. Além de ser fácil de preparar, ele fica com uma textura maravilhosa e um toque crocante […]
O brigadeiro de milho verde é uma versão inusitada e deliciosa do brigadeiro tradicional. Ele combina o sabor suave e levemente adocicado do milho com a cremosidade do leite condensado, resultando em um doce irresistível. Essa receita é perfeita para festas juninas, mas também pode ser servida em outras ocasiões para surpreender seus convidados com […]
A paçoca caseira é um dos doces mais tradicionais das festas juninas e também um dos mais fáceis de preparar. Feita à base de amendoim torrado, açúcar e um toque de sal, essa delícia conquista gerações com seu sabor marcante e textura que derrete na boca. Neste artigo, você vai aprender uma receita clássica e […]