Com a chegada do inverno, os dias mais frios despertam aquela vontade de comer algo quentinho, saboroso e reconfortante. Mas nem sempre temos tempo — ou disposição — para passar horas na cozinha. É aí que entra a praticidade da air fryer, um dos eletrodomésticos mais populares do momento. Além de economizar gás, ela prepara pratos rápidos e com menos gordura, sem abrir mão do sabor.
Se você está em busca de receitas práticas para o dia a dia, que aqueçam o corpo e agradem toda a família, este post é para você. Reunimos aqui 7 receitas perfeitas para o inverno, todas testadas e aprovadas, usando ingredientes simples e acessíveis. O melhor? Ficam prontas em poucos minutos na air fryer — e ainda ajudam a manter uma alimentação mais equilibrada.
Nos últimos anos, a air fryer deixou de ser apenas um “gadget da moda” e se tornou um verdadeiro curinga nas cozinhas brasileiras. De petiscos a pratos principais, passando por sobremesas, ela faz praticamente tudo. Com a chegada do frio, ela ganha ainda mais destaque: nada como preparar um prato quentinho em poucos minutos, sem bagunça e sem complicação.
Prepare-se para descobrir receitas deliciosas que combinam conforto, economia e saúde. Tem opções para todos os gostos: carnes suculentas, acompanhamentos crocantes, lanchinhos rápidos e até uma sobremesa para fechar com chave de ouro. Então aqueça sua air fryer e venha cozinhar com a gente!
🥔 1. Batata Doce Crocante com Alecrim
Ingredientes:
- 1 batata doce média cortada em palitos
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e alecrim a gosto
Modo de preparo:
- Misture tudo e leve à air fryer a 200°C por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Sirva com um toque de páprica ou molho caseiro de iogurte.
🍗 2. Coxinha da Asa com Páprica e Limão
Ingredientes:
- 500g de coxinhas da asa
- Suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de páprica doce
- Sal, pimenta e alho em pó a gosto
Modo de preparo:
- Tempere as coxinhas e deixe marinar por 30 minutos.
- Leve à air fryer a 200°C por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo.
🧀 3. Pão de Queijo de 3 Ingredientes
Ingredientes:
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo meia cura ralado
- ½ xícara de creme de leite
Modo de preparo:
- Misture tudo até formar uma massa moldável.
- Modele bolinhas e asse na air fryer a 180°C por 12 minutos.
🧆 4. Bolinho de Arroz com Queijo
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- ½ xícara de queijo ralado
- Cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Misture os ingredientes e modele os bolinhos.
- Leve à air fryer a 180°C por 15 minutos ou até dourar.
🍆 5. Lasanha Low Carb com Berinjela
Ingredientes:
- 1 berinjela cortada em fatias finas
- Molho de tomate caseiro
- Queijo muçarela
- Carne moída refogada (opcional)
Modo de preparo:
- Monte camadas na travessa (berinjela – molho – queijo).
- Leve à air fryer por 20 minutos a 180°C.
🥣 6. Grão-de-Bico Crocante
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 colher (sopa) de azeite
- Temperos a gosto (cominho, cúrcuma, sal)
Modo de preparo:
- Tempere e leve à air fryer a 200°C por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Ótimo como snack ou topping de sopas e saladas.
🍎 7. Maçã Assada com Canela e Aveia
Ingredientes:
- 1 maçã cortada em fatias grossas
- Canela a gosto
- 1 colher (sopa) de aveia em flocos
- Um fio de mel ou açúcar mascavo (opcional)
Modo de preparo:
- Misture tudo e leve à air fryer a 180°C por 10 minutos.
- Sirva quente com iogurte natural ou creme de leite.
