Bolo de Maça

O bolo de maçã é uma opção deliciosa e reconfortante, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa. Com seu sabor adocicado e o toque especial das especiarias, esse bolo é fácil de fazer e agrada a todos. Vamos aprender a prepará-lo!

Ingredientes

• 3 maçãs (preferencialmente maça Fuji ou Gala)
• 1/2 xícara de manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1 pitada de sal
• Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Preparar as maçãs:
   • Descasque e corte as maçãs em cubos pequenos. Reserve.
2. Preparar a massa:
   • Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
   • Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
   • Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
   • Misture o leite e, em seguida, adicione a farinha, o fermento, a canela e a pitada de sal. Mexa até que a massa fique homogênea.
3. Incorporar as maçãs:
   • Adicione os cubos de maçã à massa e misture delicadamente, distribuindo bem as maçãs.
4. Assar o bolo:
   • Despeje a massa na forma untada e, se desejar, polvilhe açúcar e canela por cima para uma crostinha doce.
   • Leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Esfriar e servir:
   • Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar.
   • Sirva morno ou em temperatura ambiente. Fica delicioso puro ou acompanhado de um pouco de creme de leite ou sorvete.

Dicas

• Para um toque especial, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa.
• O bolo de maçã também pode ser servido com uma calda de caramelo ou cobertura de chocolate.