O frango desfiado é um verdadeiro curinga da cozinha fitness: é rico em proteínas, tem baixo teor de gordura e combina com uma infinidade de preparos. Seja para manter a dieta em dia, ganhar massa muscular ou apenas comer de forma mais saudável, ele pode ser a base de pratos deliciosos, fáceis e práticos.
Confira a seguir 6 receitas fitness com frango desfiado ideais para o almoço ou jantar!
1. Escondidinho de Batata-Doce com Frango
Ingredientes:
- 1 batata-doce média cozida e amassada
- 100g de frango desfiado
- 1 colher (sopa) de requeijão light ou creme de ricota
- Temperos a gosto (sal, pimenta, alho, salsinha)
Modo de preparo:
Misture a batata-doce com um pouco de sal e reserve. Refogue o frango com os temperos e misture com o requeijão. Em um refratário pequeno, monte o escondidinho com uma camada de batata, outra de frango e finalize com mais batata. Leve ao forno por 15 minutos para gratinar.
2. Panqueca Integral Recheada com Frango
Ingredientes da massa:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 pitada de sal
Recheio: frango desfiado temperado com tomate, cebola e ervas finas.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Aqueça uma frigideira antiaderente e prepare os discos de panqueca. Recheie com o frango e enrole. Se quiser, leve ao forno com molho de tomate caseiro por cima.
3. Wrap de Frango com Alface e Cenoura
Ingredientes:
- 1 folha de wrap integral ou pão folha
- 100g de frango desfiado
- 1 colher (sopa) de iogurte natural
- Alface, cenoura ralada e tomate picado
Modo de preparo:
Misture o frango com o iogurte e os temperos. Disponha o recheio no centro do wrap, adicione os legumes e enrole. Pode ser servido frio ou levemente aquecido.
4. Salada Proteica de Frango com Grão-de-Bico
Ingredientes:
- 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
- 100g de frango desfiado
- Rúcula, alface e cebola roxa a gosto
- Azeite, limão e sal para temperar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela e sirva. Pode ser uma refeição completa e leve para dias mais quentes.
5. Arroz Integral com Frango e Legumes
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 100g de frango desfiado
- Brócolis, cenoura e abobrinha picados
- Azeite e temperos a gosto
Modo de preparo:
Refogue os legumes no azeite, adicione o frango e o arroz já cozido. Misture bem até aquecer e sirva. Uma ótima marmita fitness!
6. Torta de Frango com Massa de Aveia
Ingredientes da massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio: frango desfiado com requeijão light, cenoura ralada e cheiro-verde.
Modo de preparo:
Misture os ingredientes da massa. Em uma forma untada, coloque metade da massa, depois o recheio e cubra com o restante. Leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
Quer transformar suas receitas em renda? Baixe GRATUITAMENTE o E-book “30 Receitas de Doces para Vender e Lucrar” e comece a ganhar dinheiro com o que você ama fazer!
Mais receitas incríveis:
