Nada melhor do que um cookie quentinho, com o aroma de amêndoas e pedaços generosos de chocolate derretido. E se eu te dissesse que é possível ter tudo isso em uma versão saudável, sem glúten e com baixo teor de açúcar? Esses cookies de amêndoas com chocolate amargo são perfeitos para acompanhar um café ou […]
Para quem busca uma sobremesa refinada, deliciosa e que ainda se encaixe em um estilo de vida saudável, o cheesecake sem açúcar com base de oleaginosas é uma escolha perfeita. Esta receita é low carb, sem glúten e rica em gorduras boas, sendo uma ótima opção para quem segue dietas cetogênicas ou quer apenas reduzir […]
Se você está seguindo uma dieta low carb, mas sente falta de uma sobremesa clássica como o pudim, temos a solução perfeita! Esta receita de pudim low carb com leite de coco e adoçante é uma versão saudável e incrivelmente saborosa da tradicional sobremesa brasileira. Sem açúcar refinado, sem leite condensado e com ingredientes que […]
Docinho, cremoso por dentro e com uma casquinha crocante de chocolate amargo por fora, esse bombom de coco com chocolate 70% é uma sobremesa saudável que conquista logo na primeira mordida! Além de ser uma alternativa aos doces industrializados, é rico em gorduras boas e tem baixo teor de açúcar. Feito com ingredientes simples e […]
Quem disse que para ser saudável é preciso abrir mão das sobremesas? A mousse de chocolate com abacate e cacau prova o contrário. Cremosa, rica em nutrientes e com sabor intenso de chocolate, essa receita é perfeita para quem quer adoçar a vida sem exagerar no açúcar ou nos ingredientes ultraprocessados. Além de deliciosa, essa […]
Se você está procurando uma opção saudável, refrescante e nutritiva para o café da manhã ou lanche, o iogurte natural com chia e morangos é a escolha perfeita. Rico em proteínas, fibras e antioxidantes, esse preparo é fácil de fazer e ainda pode ser personalizado com outros ingredientes conforme o seu gosto. Ingredientes Modo de […]
O curau de milho verde é uma das sobremesas mais tradicionais da culinária brasileira, especialmente nas festas juninas. Feito com milho verde fresco, leite e açúcar, o curau tem uma textura cremosa e um sabor suave e doce que conquista qualquer paladar. Além de ser uma verdadeira delícia, ele é super simples de fazer e […]
A cocada é um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira. Feita basicamente com coco e açúcar, ela ganha uma versão ainda mais cremosa e irresistível com a adição de leite condensado. Simples de preparar e pronta em poucos minutos, essa cocada é perfeita para matar a vontade de um docinho caseiro, servir como sobremesa […]
Quando o clima esfria ou chega a época de festas juninas, não tem jeito: o coração pede um prato quente, doce e cheio de afeto. É aí que entra a clássica canjica de milho branca, também conhecida como mungunzá em algumas regiões do Brasil. Feita com grãos de milho branco cozidos lentamente no leite, açúcar […]
A maçã do amor é um dos símbolos mais clássicos das festas juninas e eventos ao ar livre. Com sua casquinha vermelha brilhante, crocante e doce, ela conquista crianças e adultos com uma combinação de simplicidade e charme. A estrela dessa guloseima, claro, é a calda, uma mistura mágica de açúcar, corante e carinho. Aprenda […]
Poucas sobremesas carregam tanto sabor de infância e aconchego quanto o arroz doce. Esse doce tradicional, presente em muitas mesas brasileiras, ganha uma versão ainda mais irresistível quando preparado com leite condensado, que traz cremosidade e um toque aveludado ao prato. A seguir, você confere uma receita prática, deliciosa e perfeita para servir tanto quente […]
A cocada cremosa é uma sobremesa típica da culinária brasileira, famosa pelo sabor marcante e a textura aveludada. Feita com coco ralado, açúcar, leite condensado e manteiga, essa delícia é simples de preparar, mas vai deixar todo mundo pedindo mais! Sua combinação de ingredientes dá um equilíbrio perfeito entre o doce e o sabor suave […]
A canjica doce, também conhecida como mugunzá em algumas regiões do Brasil, é um daqueles doces com gosto de casa de vó, fogueira acesa e alegria de festa junina. Feita com milho branco cozido, leite, açúcar e especiarias, a canjica é um prato reconfortante, nutritivo e cheio de história. Quer aprender a fazer uma canjica […]
O Pé de Moleque é um daqueles doces típicos brasileiros que atravessam gerações. Feito com ingredientes simples, amendoim, açúcar e às vezes leite condensado, esse quitute crocante e dourado é estrela das festas juninas, mas também brilha o ano todo em feiras, padarias e latas de mantimentos das avós. Com sua textura entre o caramelo […]
Colorida, brilhante e cheia de charme, a Gelatina em Camadas é uma sobremesa que conquista pelo visual e pelo sabor leve. Ideal para aniversários, festas infantis ou como uma opção refrescante para o verão, esse doce tem aquele quê nostálgico das receitas de família, mas com um toque todo especial de criatividade. Apesar de parecer […]
Quem nunca ouviu a famosa piadinha “é pavê ou pra comer?” antes de uma sobremesa dessas chegar à mesa? O Pavê de Pêssego é um verdadeiro clássico da confeitaria caseira brasileira, e com razão! Fácil de fazer, delicioso e perfeito para servir geladinho em dias quentes, ele é aquele doce que agrada a todos. Com […]
Se existe uma sobremesa que une simplicidade, sabor e nostalgia, essa é a Gelatina Cremosa com Creme de Leite. Ela é a estrela de muitas mesas brasileiras, desde almoços em família até festas infantis, e agrada todas as idades. Com sua textura aerada, cores vibrantes e sabor suave, essa sobremesa é perfeita para os dias […]
A Cocada de Travessa é daquelas receitas que aquecem o coração e nos transportam direto para uma festa junina, um almoço em família ou aquele momento doce do dia. Com sabor marcante de coco fresco, textura macia e uma cremosidade que derrete na boca, essa sobremesa é simples de fazer e impossível de resistir. Ao […]
Simples, leve, delicada e incrivelmente versátil: essa é a Panna Cotta, um clássico da confeitaria italiana que conquista paladares ao redor do mundo. Seu nome significa literalmente “creme cozido”, e é exatamente isso. Uma base de creme de leite, levemente adoçada, aromatizada com baunilha e finalizada com uma textura suave como seda. Seja servida com […]
Poucas sobremesas conseguem ser tão sofisticadas e ao mesmo tempo reconfortantes quanto o clássico Tiramisu. Agora imagine essa delícia transformada em uma torta: camadas cremosas, café marcante, um toque de cacau e a leveza do mascarpone… impossível resistir! A Torta Tiramisu é uma versão mais estruturada da receita tradicional italiana, perfeita para servir em ocasiões […]
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