Tag: Bife
Bife à Parmegiana na Airfryer
Se tem um prato que conquista o paladar dos brasileiros, é o clássico bife à parmegiana. Com sua combinação irresistível de carne empanada, molho de tomate bem temperado e queijo derretido por cima, ele é presença garantida em almoços de domingo e menus de restaurantes. Mas o que muita gente não sabe é que é…
Como fritar bife do jeito certo: sem juntar água na frigideira
Fritar um bom bife parece simples, mas quem já tentou sabe que o resultado pode ser frustrante quando a carne começa a soltar água e, em vez de fritar, acaba cozinhando. O resultado? Um bife borrachudo, sem crosta e sem aquele sabor marcante de carne selada. Mas a boa notícia é que existem truques simples…
