Tag: Caldo Verde Tradicional

Caldo verde é uma daquelas receitas que parecem fáceis demais no papel… até você fazer errado pela primeira vez. A minha primeira tentativa virou praticamente uma sopa de batata com couve flutuando, sem graça, rala e com a linguiça meio perdida no meio do caldo. O problema? Eu deixei a batata cozinhar demais e não…