Tag: Caranguejo
Caranguejo Cozido (Caranguejada)
Poucas receitas representam tão bem a identidade culinária das regiões costeiras do Brasil quanto a caranguejada. Esse prato típico, especialmente popular no Norte e Nordeste, é mais do que uma refeição: é um ritual que envolve tempo, conversa e mãos sujas de sabor. A caranguejada é feita com caranguejos inteiros, cozidos em um caldo bem…
