Tag: Chantilly

O chantilly caseiro feito com creme de leite fresco é um dos preparos mais simples e versáteis da confeitaria. Com textura leve, sabor suave e consistência perfeita para coberturas, ele é muito utilizado em bolos, tortas, pavês, mousses e até como acompanhamento de frutas. Ao contrário das versões industrializadas, o chantilly fresco é livre de…