Tag: Quiabo

  • Aprenda como tirar a baba do quiabo sem perder o sabor

    Aprenda como tirar a baba do quiabo sem perder o sabor

    O quiabo é um ingrediente tradicional na culinária brasileira, especialmente em pratos típicos como o frango com quiabo e a famosa quiabada. No entanto, muita gente evita esse vegetal por conta da baba viscosa que ele solta ao ser cortado ou cozido. A boa notícia é que existem técnicas simples para reduzir ou eliminar essa…