Tag: Sopa de Alho-Poró

Tem ingrediente que engana. O alho-poró parece simples, quase “discreto demais”, até entrar na panela com manteiga e começar a perfumar a cozinha inteira. Já aconteceu aqui de alguém perguntar se eu tinha feito algo mais elaborado só pelo cheiro, e era só sopa. Essa receita nasceu de uma tentativa de aproveitar dois talos de…