Tag: Sopa de Lentilha

Tem comida que parece abraçar. Para mim, sopa de lentilha sempre teve esse efeito. Talvez porque ela tenha aquele cheiro de alho, cebola e caldo cozinhando lentamente que toma a casa inteira. Ou porque sustenta sem pesar. Ou ainda porque quase sempre melhora depois de algumas horas — coisa rara em muita receita rápida. Mas…