O fim de ano é a época perfeita para apostar em receitas que encantam pelo sabor e pela aparência. Entre as mais procuradas estão os biscoitos de Natal decorados, que unem tradição, beleza e um toque artesanal que conquista qualquer mesa. Além de serem uma ótima opção para presentear amigos e familiares, eles também são uma excelente oportunidade de renda extra, já que têm alta procura nessa temporada.
Os biscoitos natalinos podem ser feitos com massas simples, glacês coloridos e cortadores em formatos típicos — como árvore, estrela e boneco de neve. O segredo está em caprichar nos detalhes e nas embalagens, que fazem toda a diferença na hora de vender. Mesmo quem não tem experiência na confeitaria consegue preparar versões deliciosas com poucos ingredientes e um pouco de criatividade.
A seguir, veja três receitas de biscoitos de Natal decorados que fazem sucesso tanto em casa quanto nas vendas. Todas são fáceis de preparar, rendem bem e podem ser personalizadas conforme o gosto do cliente.
1. Biscoito amanteigado decorado com glacê real
Ingredientes:
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- Glacê real (em pó ou caseiro) e corantes alimentícios para decorar
Modo de preparo:
- Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
- Acrescente o ovo e a baunilha e misture bem.
- Adicione a farinha aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Abra com um rolo, corte nos formatos desejados e leve para assar em forno médio (180 °C) por cerca de 15 minutos, até dourar levemente.
- Depois de frios, decore com glacê real colorido.
Dica de venda:
- Atrativo para quem busca presentes personalizados.
- Valor sugerido: R$ 2,50 a R$ 4,00 por unidade.
- Validade: até 7 dias em pote bem fechado.
2. Biscoito de gengibre tradicional (Gingerbread)
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de noz-moscada
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de melado
- 100 g de manteiga
- 1 ovo
Modo de preparo:
- Misture os ingredientes secos em uma tigela.
- Em outra, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o melado.
- Acrescente o ovo e incorpore os secos até formar uma massa firme.
- Abra, corte com cortadores natalinos e asse a 180 °C por 10 a 12 minutos.
- Decore com glacê branco, botõezinhos de chocolate ou confeitos coloridos.
Dica de venda:
- Clássico natalino muito procurado por famílias e lojas.
- Valor sugerido: R$ 3,00 a R$ 5,00 por unidade.
- Validade: até 10 dias em embalagem fechada.
3. Biscoito de chocolate com glacê vermelho e branco
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de cacau em pó
- 1 xícara de açúcar
- 150 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Glacê colorido para decorar
Modo de preparo:
- Misture manteiga e açúcar até formar um creme.
- Junte o ovo e misture bem.
- Acrescente os ingredientes secos e mexa até formar uma massa firme.
- Abra a massa, corte em formatos natalinos e asse por 12 a 15 minutos a 180 °C.
- Depois de frios, decore com glacê vermelho e branco para dar um toque festivo.
Dica de venda:
- Ideal para kits natalinos e lembranças corporativas.
- Valor sugerido: R$ 25,00 a R$ 35,00 (pacote com 10 unidades).
- Validade: até 7 dias em pote ou saquinho selado.
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