Quer uma sobremesa prática, saudável e deliciosa, pronta em poucos minutos e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa? A banana assada com canela e mel na Airfryer é tudo isso, e mais um pouco! Perfeita para o dia a dia, essa receita combina o sabor naturalmente doce da banana com o toque aromático da canela e a suavidade do mel, criando uma opção reconfortante e nutritiva.
Ao ser assada na Airfryer, a banana carameliza naturalmente, ficando macia por dentro e com uma leve crostinha dourada por fora. O mel finaliza com um brilho e sabor especial, enquanto a canela intensifica o aroma e traz aquele gostinho de comida afetiva. É uma ótima escolha para sobremesa, café da manhã ou lanche da tarde, e o melhor: pronta em menos de 10 minutos!
Simples, acessível e versátil, essa receita também pode ser adaptada com ingredientes extras como nozes, granola, iogurte, chocolate amargo ou até pasta de amendoim para deixar ainda mais completa e deliciosa.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras (nanica ou prata)
- 1 colher (sopa) de mel (ou outro adoçante natural)
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- (opcional) 1 pitada de noz-moscada ou cravo em pó
- (opcional) 1 colher (sopa) de granola ou castanhas picadas para servir
Modo de preparo:
- Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento, mantendo a casca se desejar (ajuda a manter a forma).
- Coloque as metades na cesta da Airfryer, com o lado cortado para cima.
- Polvilhe com a canela e leve para assar a 180 °C por 8 a 10 minutos, até a banana ficar macia e dourada.
- Retire com cuidado e regue com o mel por cima.
- Finalize com granola, castanhas ou sementes, se quiser, e sirva ainda quente.
Dicas extras:
- Banana com casca: pode assar com a casca, que ajuda a manter a estrutura; depois, é só comer a polpa com colher.
- Versão vegana: substitua o mel por agave, melado de cana ou maple syrup.
- Banana recheada: experimente abrir uma cavidade e rechear com pasta de amendoim ou chocolate 70% antes de assar.
- Banana com iogurte: sirva com iogurte natural ou grego para um café da manhã completo.
Benefícios dessa receita:
- Rica em potássio, fibras e antioxidantes
- Naturalmente doce, sem açúcar refinado
- Sem glúten, sem lactose e fácil de adaptar para dietas veganas
- Ótima para crianças, atletas ou quem busca lanches saudáveis
Deixe um comentário