Brownie Fitness de Cacau com Nozes

É totalmente possível cuidar da alimentação sem abrir mão de um doce gostoso, e o brownie fitness de cacau com nozes prova isso com louvor. Com textura úmida, sabor intenso de chocolate e aquele toque crocante das nozes, ele é a opção perfeita para quem quer um docinho saudável, funcional e sem culpa. Ideal para o lanche, café da manhã ou até como pré-treino, esse brownie alia prazer e nutrição de forma simples e acessível.

Feito com ingredientes naturais e nutritivos, como cacau 100%, aveia e óleo de coco, esse brownie não leva açúcar refinado nem farinha branca. O cacau é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e melhorar o humor. Já as nozes fornecem gorduras boas, proteínas e minerais importantes para a saúde do cérebro e do coração. Juntos, eles formam uma sobremesa que nutre e satisfaz ao mesmo tempo.

Simples de preparar e com poucos ingredientes, o brownie fitness ainda pode ser adaptado com banana, pasta de amendoim, whey protein ou gotas de chocolate 70%. Uma receita versátil, perfeita para manter o equilíbrio entre saúde e sabor no dia a dia.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 100% (sem açúcar)
• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
• 1/3 xícara (chá) de mel, xilitol ou outro adoçante natural
• 1/4 xícara (chá) de óleo de coco (ou azeite de oliva suave)
• 1/3 xícara (chá) de nozes picadas
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 1 pitada de sal
• (opcional) 1 colher (chá) de essência de baunilha ou canela

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma pequena ou forre com papel manteiga.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o mel (ou adoçante) e o óleo de coco até formar um creme leve.
3. Adicione o cacau em pó, a aveia, o sal e a baunilha (se usar). Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Incorpore o fermento e, por último, as nozes picadas.
5. Despeje a massa na forma e espalhe com uma espátula.
6. Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até firmar por cima (o interior ainda deve ficar levemente úmido).
7. Espere esfriar antes de cortar em quadrados.

Dicas extras:

• Para uma versão ainda mais proteica, adicione 1 scoop de whey protein sabor chocolate.
• Quer mais cremosidade? Acrescente 1 banana amassada à massa.
• Pode substituir as nozes por castanhas, amêndoas ou até coco ralado.

Benefícios nutricionais:

• Cacau 100%: antioxidante natural, melhora o humor e combate inflamações.
• Nozes: fonte de ômega-3, proteínas e minerais como magnésio e zinco.
• Aveia: rica em fibras, promove saciedade e ajuda no controle glicêmico.
• Sem farinha branca, sem açúcar refinado e sem lactose: ideal para uma dieta equilibrada e limpa.