Brownies de Teia de Aranha

O Halloween é a época perfeita para transformar doces clássicos em verdadeiras obras de arte temáticas e os Brownies de Teia de Aranha são uma das receitas mais criativas e irresistíveis dessa temporada! Imagine a textura úmida e intensa do brownie tradicional coberta com uma teia feita de chocolate branco ou marshmallow: simples, linda e assustadoramente deliciosa.

Esses brownies são perfeitos para quem quer surpreender convidados com uma sobremesa que une sabor e visual. O contraste entre o chocolate escuro e a teia branca cria um efeito incrível, digno de fotos e elogios. Além disso, a receita é prática, pode ser feita com brownie caseiro ou até com mistura pronta e é uma ótima opção para preparar com as crianças, que vão adorar desenhar as teias com o chocolate derretido.

Servidos em porções individuais ou em quadradinhos decorados, os Brownies de Teia de Aranha são garantia de sucesso em qualquer mesa de Halloween. Eles combinam o sabor intenso do cacau com a diversão da decoração temática, uma sobremesa que é puro encanto (e um pouquinho de susto!).

Ingredientes

Para o brownie:

• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 150 g de manteiga sem sal
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)

Para a decoração (teia de aranha):

• 100 g de chocolate branco derretido
  ou
• 1 xícara de marshmallow derretido

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma quadrada (20×20 cm) com manteiga e papel manteiga.
2. Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos). Reserve.
3. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até a mistura ficar clara e fofa.
4. Adicione o chocolate derretido, a baunilha, o cacau, a farinha e o sal. Misture até incorporar bem.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 25–30 minutos, até que o centro esteja úmido, mas firme.
6. Retire e deixe esfriar completamente antes de decorar.

Como fazer a teia de aranha

1. Derreta o chocolate branco ou os marshmallows até ficarem bem maleáveis.
2. Com um saco de confeitar (ou um saquinho plástico com o bico cortado), desenhe círculos concêntricos sobre o brownie.
3. Use um palito de dente ou a ponta de uma faca e puxe levemente o chocolate de dentro para fora, formando a teia.
4. Deixe firmar e corte em quadradinhos para servir.

Dicas e variações

• Adicione nozes, castanhas ou gotas de chocolate à massa para mais textura.
• Para um efeito mais dramático, use chocolate branco e preto nas teias, alternando as cores.
• Quer um toque ainda mais “assustador”? Coloque pequenas aranhas de açúcar ou de plástico (decorativas) sobre cada pedaço.
• Se quiser uma versão mais rápida, use mistura pronta de brownie e concentre-se apenas na decoração da teia.

Sirva e Encante

Os Brownies de Teia de Aranha são a sobremesa perfeita para fechar uma noite de Halloween com muito estilo (e sabor!). Fáceis de fazer, deliciosamente intensos e com uma aparência digna de confeitaria, eles vão fazer sucesso entre adultos e crianças. Prepare, decore e sirva e prepare-se para ouvir elogios assustadoramente doces! 🕷️🍫