Se você está em busca de uma sobremesa rápida, econômica e com aquele sabor tropical que agrada todo mundo, o mousse de maracujá com 3 ingredientes é a escolha perfeita. Sem complicação, sem necessidade de fogão ou forno, é só bater tudo no liquidificador e levar à geladeira. Em poucas horas, você tem uma sobremesa cremosa, refrescante e com o azedinho doce que só o maracujá tem.
Ideal para os dias corridos, para servir depois de um almoço especial ou até mesmo para impressionar sem esforço, essa receita é a prova de que menos é mais. Com apenas leite condensado, creme de leite e suco de maracujá concentrado, você prepara uma mousse com textura leve e sabor marcante. E o melhor: sem gelatina!
Confira agora o passo a passo e prepare-se para salvar essa receita como uma das suas favoritas para todas as ocasiões.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de suco concentrado de maracujá (pode ser de garrafinha ou natural, coado)
💡 Dica: Se quiser um sabor mais intenso, use 3/4 de xícara de suco. Só cuidado para não exagerar e a mousse ficar muito ácida ou líquida.
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
- Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até formar um creme uniforme e levemente aerado. Você vai perceber que a mistura começa a engrossar logo após o suco entrar em contato com o leite condensado, é pura mágica da acidez!
- Despeje em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até ficar bem firme e gelado.
- Se quiser, decore com sementes de maracujá, polpa fresca, raspas de chocolate branco ou folhinhas de hortelã na hora de servir.
Vantagens dessa receita
- Sem gelatina
- Não precisa de forno nem fogão
- Fica pronta em minutos
- É leve, refrescante e agrada todos os paladares
- Pode ser feita com suco natural ou industrializado
Dicas extras
- Para um toque gourmet, adicione uma calda feita com polpa de maracujá e açúcar por cima.
- Quer mais leveza? Substitua o creme de leite por iogurte natural.
- Prefere algo mais doce? Acrescente uma colher de sopa de açúcar, mas o leite condensado geralmente já basta.
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