Receitas na Airfryer: 10 ideias saudáveis e crocantes para fazer hoje mesmo

A Airfryer se tornou uma verdadeira aliada de quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de refeições mais saudáveis. Com a popularização do eletrodoméstico, surgiram inúmeras receitas adaptadas que dispensam o uso excessivo de óleo, entregando alimentos sequinhos, crocantes e com muito sabor. Seja para o almoço, jantar ou até aquele lanche da tarde, é possível preparar pratos completos de forma rápida e nutritiva.

Além da agilidade no preparo, outro grande atrativo da Airfryer é a sua versatilidade. Com ela, é possível assar, grelhar e tostar desde legumes e carnes magras até sobremesas leves. Tudo isso com uma limpeza simples e sem precisar ligar o forno tradicional. Ideal para quem tem a rotina corrida ou quer uma alternativa mais prática para o dia a dia.

Outro ponto positivo é que, ao utilizar a Airfryer, você reduz significativamente o consumo de gordura, sem perder o sabor e a textura dos alimentos. Isso torna o aparelho uma excelente opção para quem está em processo de reeducação alimentar, controle de peso ou busca mais saúde no prato. Com os ingredientes certos, dá para inovar bastante e incluir mais variedade no cardápio semanal.

Pensando nisso, listamos abaixo 10 receitas saudáveis e crocantes que você pode fazer na Airfryer. São sugestões que vão desde petiscos leves até pratos principais nutritivos — todos com preparo fácil e ingredientes acessíveis. Confira e experimente:

Receitas

1. Chips de batata-doce
   • Ingredientes: 1 batata-doce fatiada fina, azeite e sal.
   • Preparo: Misture as fatias com um fio de azeite e sal, coloque na Airfryer a 180°C por 15 minutos, virando na metade do tempo.
2. Frango empanado com aveia
   • Ingredientes: Filé de frango, ovo batido, aveia em flocos finos, sal e páprica.
   • Preparo: Tempere o frango, passe no ovo e depois na aveia. Asse por 20 minutos a 200°C.
3. Bolinho de abobrinha
   • Ingredientes: Abobrinha ralada, ovo, aveia, alho e sal.
   • Preparo: Misture tudo até formar uma massa. Modele bolinhos e asse a 180°C por 15 minutos.
4. Couve crocante
   • Ingredientes: Folhas de couve, azeite e sal.
   • Preparo: Regue as folhas com azeite e sal e leve à Airfryer por 7 minutos a 160°C.
5. Tofu crocante com gergelim
   • Ingredientes: Cubos de tofu, shoyu, amido de milho e gergelim.
   • Preparo: Marinar no shoyu, empanar no amido com gergelim e assar por 15 minutos a 200°C.
6. Espetinho de legumes
   • Ingredientes: Abobrinha, pimentão, tomate-cereja, cebola.
   • Preparo: Monte os espetos, tempere com ervas e azeite e asse por 12 minutos a 180°C.
7. Iscas de peixe empanadas com farinha de linhaça
   • Ingredientes: Filés de tilápia, ovo, farinha de linhaça e limão.
   • Preparo: Tempere o peixe, empane e asse por 20 minutos a 200°C.
8. Brócolis crocante
   • Ingredientes: Brócolis, azeite, alho em pó e sal.
   • Preparo: Misture os ingredientes e leve à Airfryer por 10 minutos a 180°C.
9. Batata rústica com alecrim
   • Ingredientes: Batatas com casca, azeite, alho, sal e alecrim.
   • Preparo: Corte em gomos, tempere e asse por 25 minutos a 200°C.
10. Maçã com canela crocante

• Ingredientes: Maçã fatiada, canela e um fio de mel (opcional).
• Preparo: Coloque as fatias na Airfryer a 160°C por 10 minutos, finalize com canela e mel.