Salada de Frango com Abacate e Limão

A salada de frango com abacate e limão é uma opção leve e saborosa para quem busca uma refeição equilibrada e refrescante. A combinação do frango, rico em proteínas, com o abacate cremoso e o toque cítrico do limão cria um prato harmonioso, nutritivo e muito agradável ao paladar.

Perfeita para dias mais quentes, essa receita se destaca pela praticidade e pelo uso de ingredientes frescos e simples. Além de rápida de preparar, ela pode ser facilmente adaptada ao gosto pessoal, com a adição de folhas verdes, legumes ou ervas aromáticas.

Versátil e saudável, a salada de frango com abacate e limão pode ser servida como prato principal ou acompanhamento, sendo ideal tanto para o almoço quanto para o jantar. Uma escolha que une leveza, sabor e bem-estar em cada garfada.

Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos ou grelhados, cortados em cubos ou desfiados
• 2 abacates maduros cortados em cubos
• Suco de 1 limão
• 1/2 cebola roxa picada
• 1 tomate picado (opcional)
• Folhas verdes a gosto (alface, rúcula ou mix de folhas)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde ou coentro a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere o frango com sal, pimenta e um fio de azeite, grelhe até ficar dourado e suculento. Reserve até esfriar.
2. Em uma tigela grande, coloque o frango, o abacate, a cebola e o tomate.
3. Regue com o suco de limão e o azeite, misturando delicadamente para não desmanchar o abacate.
4. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com as ervas frescas.
5. Sirva sobre as folhas verdes ou misture tudo, conforme sua preferência.

Dicas de Servir

Essa salada pode ser acompanhada de torradas integrais, pão sírio ou servida pura para uma refeição mais leve. Para variar, adicione grão-de-bico, milho ou nozes para mais textura e sabor.

Fácil de preparar e extremamente saborosa, a salada de frango com abacate e limão é uma opção refrescante que une saúde e praticidade. Ideal para o dia a dia, ela agrada tanto quem busca uma alimentação equilibrada quanto quem não abre mão de uma boa refeição.