A caponata é um prato tradicional da culinária italiana, originário da região da Sicília, e é uma verdadeira explosão de sabores. Feita com uma combinação de vegetais, azeite de oliva, vinagre e azeitonas, a caponata é um prato versátil que pode ser servido como antipasto (entrada), acompanhamento ou até mesmo como prato principal, dependendo da […]
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Caponata de Berinjela
