生地をこねたり、寝かせるのを待つことなく、手早く自家製ピザを作りたいなら、このレシピはいかがだろう。 ミキサーピザ生地 は完璧だ。わずかな材料と超実用的な調理法で、数分でおいしいピザのベースが完成する！
ブレンダーピザ生地は、家でのんびり過ごす日や特別な夜のための実用的で経済的なオプションです。ほんの数分で、どんな具にも合う万能なベースができあがる。いろいろな味を楽しんでみてください！
原材料
- 卵 1個
- 塩 小さじ1
- 牛乳1カップ
- 砂糖 小さじ1
- バターまたはオイル 大さじ1
- 小麦粉1カップ
- ベーキングパウダー（化学イースト） デザートスプーン1杯
道順
- 材料を泡立てる
牛乳、卵、塩、砂糖、バター（または油）をミキサーにかける。よく混ざるまで数秒ミキサーにかける。 - 小麦粉とイーストを加える。
ミキサーをかけたまま、小麦粉を少しずつ加える。最後にイーストを加え、軽く混ぜ合わせる。 - 生地を焼く
バターを塗って打ち粉をしたピザ型に生地を流し入れる。ヘラで均等に広げる。180℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く。 - ピザを組み立てる
オーブンから生地を取り出し、トマトソースとお好みのトッピング（チーズ、ハム、ペパロニ、野菜など）を加える。 - オーブンで仕上げる
さらに10分、またはチーズが溶けて縁に軽く焼き色がつくまで焼く。
おまけのヒント
- より軽い生地を作りたい場合は、小麦粉の一部を全粒粉に置き換える。
- パスタに風味をつけるには、オレガノ、ガーリックパウダー、または乾燥ハーブを加える。
- この生地は小さな型に入れてミニピザを作るのにも適している。
