カテゴリー: 魚介類

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Filé de Peixe Grelhado com Molho de Manga e Hortelã

Nada como um prato leve, saboroso e fácil de preparar para aquelas ocasiões especiais ou para um jantar saudável do dia a dia. O Filé de Peixe Grelhado com Molho de Manga e Hortelã é a combinação perfeita de frescor, sabor e leveza. O peixe grelhado, com sua textura macia e delicada, harmoniza perfeitamente com o molho agridoce e refrescante de manga e hortelã, criando uma experiência gastronômica única. Além de ser uma refeição saudável, esse prato é simples de fazer, mas sofisticado o suficiente para impressionar seus convidados. Vamos aprender como preparar essa deliciosa receita que vai conquistar todos os paladares? Ingredientes: Para o filé de peixe: Para o […]

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Peixe Empanado na Airfryer

Quem não ama um bom peixe empanado? Com uma crosta crocante por fora e a carne macia e suculenta por dentro, esse prato é uma verdadeira delícia. Tradicionalmente frito em óleo, o peixe empanado pode ser feito de forma muito mais saudável na Airfryer, utilizando bem menos óleo e mantendo toda a crocância e sabor que amamos. A Airfryer é uma excelente alternativa para preparar o peixe empanado de maneira mais leve e sem perder a textura crocante. O ar quente circula ao redor do alimento, criando uma crosta dourada e crocante, enquanto mantém a carne do peixe macia e suculenta. Vamos ensinar o passo a passo de como fazer […]

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Robalo Grelhado com Ervas

O Robalo Grelhado com Ervas é uma receita que combina a delicadeza e o sabor suave do robalo com a frescor e o aroma das ervas frescas. Essa é uma opção de prato principal leve, saborosa e ideal para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar mais sofisticado. A grelha realça o sabor do peixe, enquanto as ervas aromáticas adicionam um toque especial, fazendo desse prato uma verdadeira iguaria. O robalo, um peixe de carne firme e sabor suave, é perfeito para grelhar e, combinado com uma seleção de ervas frescas, cria um equilíbrio de sabores que agrada a todos. Além de ser fácil de preparar, o […]

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Peixe Assado com Legumes

O Peixe Assado com Legumes é uma opção de refeição saudável, deliciosa e cheia de sabor. Essa receita é perfeita para quem busca uma refeição leve, equilibrada e nutritiva, sem abrir mão do sabor. O peixe, com seu sabor suave e textura delicada, combina maravilhosamente com os legumes assados, que ficam macios e caramelizados, criando um prato saboroso e cheio de frescor. Ideal para almoços em família, jantares especiais ou até mesmo para quem está em busca de uma refeição mais leve, o Peixe Assado com Legumes é fácil de preparar, nutritivo e uma excelente escolha para quem deseja se alimentar de forma saudável e saborosa. Aprenda o passo a […]

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Bacalhau à Brás

O Bacalhau à Brás é uma das receitas mais tradicionais e amadas da culinária portuguesa. Feito com bacalhau desfiado, batatas fritas, ovos e azeitonas, esse prato combina simplicidade e sabor de uma forma irresistível. Embora tenha origem em Portugal, o Bacalhau à Brás também conquistou muitos admiradores em outras partes do mundo, especialmente durante as celebrações de Páscoa. Se você quer aprender a preparar essa delícia, acompanhe a receita abaixo! Ingredientes: Modo de Preparo: Dicas para um Bacalhau à Brás Perfeito:

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Peixe ao Leite de Coco

O Peixe ao Leite de Coco é um prato típico da culinária brasileira, com raízes nas tradições do litoral nordestino. A combinação do leite de coco cremoso com o sabor delicado do peixe resulta em uma refeição deliciosa, aromática e de fácil preparo. Ideal para almoços especiais, jantares ou até para impressionar os convidados em ocasiões festivas, esse prato traz o melhor da cozinha brasileira de uma maneira simples e saborosa. Ingredientes: Modo de Preparo: 1. Temperando o peixe: Comece temperando os filés de peixe com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe descansar por cerca de 15 a 20 minutos para que o peixe absorva bem os temperos. […]

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Salmão no Forno

O salmão é um peixe incrivelmente saboroso e saudável, rico em ácidos graxos ômega-3, proteínas e vitaminas. Prepará-lo no forno é uma das formas mais simples e eficazes de realçar seu sabor, mantendo a carne suculenta e macia. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, você pode criar um prato sofisticado e nutritivo para qualquer ocasião. Aprenda agora a fazer um delicioso salmão no forno! Ingredientes: Modo de Preparo: 1. Preparando o Salmão Comece retirando os filés de salmão da geladeira cerca de 15 minutos antes de prepará-los, para que atinjam a temperatura ambiente. Isso ajuda a garantir um cozimento mais uniforme. Enxágue os filés de salmão sob […]

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Bacalhau com Batatas

O bacalhau com batatas é um prato tradicional, que combina o sabor suave e delicado do bacalhau com a textura macia das batatas. Este prato é perfeito para ocasiões especiais como a Páscoa, o Natal ou até mesmo um almoço em família, oferecendo um equilíbrio de sabores simples e sofisticados. Além disso, é uma receita prática que pode ser preparada de várias formas, sempre com aquele sabor irresistível. Confira como preparar este delicioso prato! Ingredientes: Modo de Preparo: 1. Preparando o Bacalhau Se você estiver usando o bacalhau em postas, é importante que ele já tenha sido dessalgado com antecedência. Coloque o bacalhau em água fria e troque a água […]

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Bacalhau no Forno

O bacalhau é um prato super tradicional no Brasil embora seja de origem portuguesa. Ganhou o coração e a mesa dos brasileiros e é um dos pratos mais presentes em datas comemorativas, principalmente na Quaresma e finais de ano. Aprenda uma receita super prática, para servir em qualquer ocasião, até no almoço de domingo para os familiares. Aproveite! Ingredientes Modo de Preparo Dicas

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Filé de Tilápia Empanado

Todo mundo ama um peixinho, frito ou assado cai muito bem com um acompanhamento de arroz e salada. Prato que caiu muito no gosto de quem faz aquela dietinha ou sempre opta por alimentos mais saudáveis. Rica em ômega 3 e vitamina B12, ema mantém a saúde dos ossos e do sistema cardiovascular. Para aqueles que gostam de um alimento mais reforçado, é possível também preparar a tilápia empanada, que dá um toque diferenciado ao prato. Aprenda essa receita e aproveite! Ingredientes Instruções

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Salmão Assado na Churrasqueira

Essa receita é para quem gosta de churrasco mas é adepto de uma refeição mais saudável, menos gordurosa, com uma carne mais magra. Quem disse que não dá para aproveitar e sentir aquele gostinho da brasa no peixe também. Aqui ensinamos uma receitinha de salmão assado na churrasqueira que fica uma delícia e pode ser servido com um arroz fresquinho, uma salada e batatas assadas. A refeição saudável perfeita com aquele gostinho que só a churrasqueira traz. Ingredientes Modo de Preparo Dicas

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Risoto de Camarão

O risoto de camarão é um prato delicioso e sofisticado, perfeito para um almoço especial ou um jantar elegante. Dizem por ai que o risoto é um prato de preguiçoso, mas a verdade é que ele é prático e não deixa de ser sofisticado. Você ainda pode finalizar com um toque de queijo ou manteiga pra deixar o prato ainda mais cremoso e saboroso. Vem aprender essa receitinha prática e deliciosa! Ingredientes Modo de preparo

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Ceviche

O ceviche é um prato refrescante e saboroso, muito popular na culinária latino-americana, especialmente no Peru. Ele é feito com peixe cru marinado em suco de limão ou lima, e pode ser complementado com uma variedade de ingredientes. A combinação desses elementos cria uma explosão de sabores e texturas únicas que fazem do ceviche uma iguaria inigualável.  O Ceviche peruano, por exemplo, muitas vezes inclui milho e batata-doce, enquanto o Ceviche mexicano pode ser picante e incluir abacate. Cada região adiciona seus ingredientes e sabores característicos, tornando o ceviche uma experiência de degustação diversificada. Ingredientes Modo de preparo Dicas

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Bacalhoada

A bacalhoada é um prato tradicional da culinária portuguesa e muito apreciado no Brasil, especialmente em festas e ocasiões especiais. Essa receita é a especialidade de muitas pessoas e é um prato muito apreciado e escolhido para a quaresma, e no domingo de Páscoa. Apesar de ser a especialidade de muita gente na cozinha, tem quem ainda tenha dificuldade para fazer esse prato. E é por isso que aqui você encontra uma receitinha que vai te ajudar no preparo dessa delícia. Aproveite Ingredientes Modo de preparo

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Bolinho de Bacalhau

O bolinho de bacalhau é de origem Portuguesa mas é um bolinho que virou tradição aqui no Brasil também e hoje é encontrado em quase todos os bares e restaurantes. O bolinho de bacalhau, geralmente é sempre apreciado como entrada de um almoço ou jantar ou como petiscos. A receita tradicional do bolinho de bacalhau leva bacalhau desfiado, batata, cebola, alho, salsa e pimenta-do-reino, mas sempre encontramos variações dessa receita por ai. Aproveite essa receita para aprender a fazer essa entrada maravilhosa e servir antes do almoço ou do jantar. Ingredientes Modo de preparo

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Moqueca de Peixe

A moqueca de peixe é um prato típico da culinária brasileira, especialmente das regiões da Bahia e do Espírito Santo. É um prato saboroso e cheio de personalidade. A moqueca é um prato que tem um sabor rico e complexo, resultado da combinação de temperos e ingredientes frescos. A palavra “moqueca” vem do termo tupi “mu’keka”, que significa “cozido”. E, de fato, a moqueca é um cozido de peixe, preparado lentamente, em panela de barro, com ingredientes frescos e naturais. Nessa receita você vai aprender a preparar essa delícia para servir para os convidados em um evento especial ou para a família. Ingredientes Modo de preparo

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Camarão na Moranga

O Camarão na Moranga é um prato tradicional e muito consumido no Nordeste. Esse prato é indicado para aqueles que são apaixonados por frutos do mar e a sua decoração fica impecável. É uma opção perfeita para surpreender seus convidados em um jantar especial ou simplesmente para experimentar algo novo e delicioso. A moranga é preparada como um recipiente para receber o creme delicioso de camarão, requeijão e outros temperos, e então assada no forno até que a abóbora fique macia e absorva todos os sabores. Veja essa receitinha, aprenda e bom apetite! Ingredientes Modo de preparo

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Filé de Peixe Assado

Filé de peixe assado é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição rápida e prática. É um prato muito preparado durante o período da Quaresma, na Sexta-feira Santa e no dia de Páscoa. A receita conta com vários ingredientes saborosos e vale muito a pena aprender a fazer esse filé de peixe assado. Veja uma receita simples e saborosa: Ingredientes Instruções Sugestões de Acompanhamento:

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Bobó de Camarão

O Bobó de Camarão é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular na região Nordeste. É um prato cremoso e cheio de sabor, que combina camarões com um molho de mandioca (aipim) e temperos. Aqui está uma receita detalhada para preparar um Bobó de Camarão delicioso: Ingredientes Para o Bobó: Para Temperar os Camarões: Instruções Sugestões de Acompanhamento

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