A alcatra bovina é um corte nobre, macio e cheio de sabor, ideal para ser assado no forno. Com um preparo simples, você consegue transformar essa carne em um prato suculento e delicioso, perfeito para um almoço de família, uma refeição especial ou até mesmo para impressionar os convidados em uma ocasião mais festiva. Ao assar a alcatra no forno, o segredo é garantir que a carne fique crocante por fora e suculenta por dentro, com um tempero bem equilibrado que realce o sabor da carne. A combinação de um bom tempero e o tempo adequado no forno resulta em uma carne macia e cheia de sabor, com uma crosta […]
