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Se existe um bolo que carrega o gosto da roça, da casa da avó e do café coado na hora, é o Bolo de Aipim, também conhecido como bolo de mandioca ou bolo de macaxeira, dependendo da região do Brasil. Ele é denso, úmido, com um sabor levemente adocicado e textura cremosa que derrete na boca. Feito com aipim fresco ralado, coco e leite de coco, é uma daquelas receitas que alimentam o corpo e a alma, e o melhor de tudo: não leva farinha de trigo! Ingredientes Modo de Preparo 1. Prepare os ingredientes 2. Misture a massa 3. Asse o bolo Dicas Especiais