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O brigadeiro é, sem dúvida, o doce mais amado do Brasil. Presente em praticamente todas as festas de aniversário, casamentos, chás de bebê e até em reuniões simples entre amigos, ele é sinônimo de carinho e celebração. Entre suas diversas versões, o brigadeiro de enrolar é o mais tradicional, aquele feito na panela, com textura firme por fora e cremosa por dentro, perfeito para ser modelado e coberto com chocolate granulado. Aprenda agora a receita tradicional de brigadeiro de enrolar, simples, deliciosa e infalível! Ingredientes Modo de Preparo Dicas para Brigadeiros Perfeitos Variações Criativas