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O brigadeiro de panela é uma das receitas mais icônicas da culinária brasileira. Presente em aniversários, festas ou como um simples mimo no fim do dia, ele conquista gerações com sua textura cremosa, sabor intenso de chocolate e preparo fácil. Mais do que uma sobremesa, o brigadeiro é um símbolo afetivo, sinônimo de carinho, celebração e momentos especiais. Se você quer aprender (ou relembrar) como preparar o brigadeiro perfeito de panela, confira a receita tradicional a seguir, com dicas para deixar o ponto ideal, seja para comer de colher ou enrolar. Ingredientes Modo de Preparo Dicas para o Brigadeiro Perfeito Variações da Receita Informação Nutricional Aproximada (por porção de colher)