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O brigadeiro é, sem dúvida, uma das maiores paixões nacionais. Presente em festas, reuniões familiares e momentos de conforto, esse doce simples à base de leite condensado ganhou nos últimos anos uma versão mais refinada: o brigadeiro gourmet. Com ingredientes de alta qualidade e uma textura mais cremosa e intensa, ele é perfeito para presentear, vender ou simplesmente saborear com mais elegância. A seguir, aprenda a preparar um brigadeiro gourmet digno de confeitaria profissional! Ingredientes (para cerca de 15 unidades) Modo de Preparo 1. Misture os ingredientes: 2. Cozinhe com paciência: 3. Finalização da massa: 4. Enrole e decore: Dicas Gourmet