Carolina é um doce muito popular no Brasil, semelhante ao profiterole, mas geralmente recheado com um creme de confeiteiro ou doce de leite e coberto com chocolate. As carolinas com cobertura de chocolate são uma deliciosa sobremesa que combina a leveza da massa com a cremosidade do recheio e a riqueza do chocolate. Aprenda e aproveite cada mordida! Ingredientes Para a Massa (Pâte à Choux): Para o Recheio: Para a Cobertura de Chocolate: Modo de Preparo Dicas
