O contra-filé é um dos cortes de carne mais apreciados, sendo macio, saboroso e com uma camada de gordura que garante um sabor incrível quando assado. Uma das maneiras mais simples e saborosas de preparar o contra-filé é assando-o no forno com sal grosso, uma técnica que realça o sabor natural da carne e proporciona uma crosta crocante e deliciosa. Se você está buscando uma receita prática e suculenta para uma refeição especial ou um almoço de fim de semana, o contra-filé no forno com sal grosso é uma escolha perfeita. Vamos aprender como prepará-lo! Ingredientes Preparo 1. Preparando a Carne Antes de começar, retire a peça de contra-filé da […]
