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Simples, leve, delicada e incrivelmente versátil: essa é a Panna Cotta, um clássico da confeitaria italiana que conquista paladares ao redor do mundo. Seu nome significa literalmente “creme cozido”, e é exatamente isso. Uma base de creme de leite, levemente adoçada, aromatizada com baunilha e finalizada com uma textura suave como seda. Seja servida com calda de frutas vermelhas, caramelo ou chocolate, a panna cotta é aquela sobremesa que impressiona na apresentação e encanta no sabor, perfeita para jantares especiais, festas sofisticadas ou para dar um toque europeu ao seu cardápio. Ingredientes (rende 4 a 6 porções) Para a panna cotta: Para a calda (opcional, escolha sua favorita): Frutas vermelhas […]