O alho-poró, à primeira vista parece não ser um alimento tão gostoso nem tão comum. Mas sim, é um alimento delicioso e também versátil pois com ele existe a possibilidade de fazer diversas receitas. Ele tem o sabor mais suave que o da cebola e do alho, e é amplamente utilizado na culinária internacional, além de ser benéfico para a saúde. Reduz o colesterol, diminui a pressão sanguínea, evita derrames e infartos, previne contra o câncer de ovário, evita o diabetes, entre outros inúmeros benefícios. No País de Gales, por tradição, no dia 1º de março, dia de Saint David, padroeiro do país, prepara-se uma sopa com o Alho-Poró, conhecida como […]
