O tabule (ou tabbouleh) é uma das receitas mais tradicionais da culinária árabe e conquistou o mundo por sua leveza, sabor fresco e alto valor nutricional. Feita à base de trigo para quibe, ervas frescas, tomate e limão, essa salada é uma excelente opção de acompanhamento ou prato principal para dias quentes ou refeições leves. Apesar de simples, o segredo do tabule está na proporção correta dos ingredientes e na qualidade das ervas. A seguir, você confere a receita tradicional libanesa, prática, deliciosa e autêntica. Origem do Tabule Originário do Líbano e da Síria, o tabule é parte essencial do mezze (conjunto de pequenas entradas típicas da região). Ao contrário […]
