Você quer preparar um pão caseiro sem complicação, sovar massa ou fazer bagunça? Então essa receita de Pão de Liquidificador é perfeita para você! Com poucos ingredientes e um preparo simples, é possível ter um pão quentinho, macio e muito saboroso direto do seu forno.
Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até para acompanhar uma refeição, esse pão vai surpreender pela textura e praticidade.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 envelope (10 g) de fermento biológico seco
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Margarina e farinha para untar a forma
- Gergelim ou orégano (opcional, para polvilhar por cima)
Modo de Preparo
- Prepare a massa no liquidificador
No copo do liquidificador, adicione os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Bata por cerca de 1 minuto, até ficar bem homogêneo. - Misture a farinha
Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela grande. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e misture com uma colher até a massa ficar levemente grossa, mas ainda pegajosa. - Descanse a massa
Unte uma forma de bolo inglês ou uma forma retangular com margarina e farinha. Despeje a massa nela e alise com uma espátula. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 30 a 40 minutos, até crescer. - Asse o pão
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Se desejar, polvilhe gergelim ou orégano por cima da massa. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme. - Deixe esfriar
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva como quiser: puro, com manteiga, geleia ou recheado.
Dicas e Variações
- Para um pão integral, substitua metade da farinha por farinha de trigo integral.
- Acrescente queijo ralado ou ervas finas à massa para dar um toque especial.
- Se quiser uma versão mais leve, use leite vegetal e reduza o óleo.
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