Esse suco é uma ótima opção para um café da manhã leve ou um lanche saudável. A combinação de couve e limão é rica em vitaminas e antioxidantes, tornando essa bebida não apenas refrescante, mas também nutritiva. Ideal também para quem está em uma dieta ou para quem não abre mão de uma bebida diferente. Também é possível variar essa bebida e prepara-la com com frutas. Aprenda aqui uma receita fácil e rápida:
Ingredientes
- 1 maço pequeno de couve (cerca de 4 a 5 folhas)
- 1 limão
- 1 maçã verde (opcional, para adoçar)
- 1 a 2 colheres de sopa de mel ou adoçante (opcional)
- 500 ml de água gelada
- Gelo (opcional)
Modo de preparo
- Lave bem as folhas de couve e retire os talos mais duros. Se preferir, você pode picar as folhas em pedaços menores para facilitar a mistura.
- Lave o limão, corte-o ao meio e esprema o suco. Se preferir, você pode remover as sementes antes de espremer.
- Se decidir usar a maçã, lave-a bem, retire o caroço e corte-a em pedaços. Não é necessário descascar, a casca adiciona nutrientes e sabor.
- Coloque a couve, o suco de limão e a maçã (se estiver usando) no liquidificador. Adicione a água gelada e, se desejar, o mel ou adoçante para ajustar a doçura.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Se preferir um suco mais fino, você pode coar a mistura usando uma peneira ou um pano de prato limpo.
- Se quiser um suco mais refrescante, adicione gelo e bata novamente até que o gelo esteja bem triturado e misturado.
- Despeje o suco em um copo e aproveite imediatamente para manter o frescor e os nutrientes.
